SMALL BATCH, BIG FLAVOUR

小批量,慢慢酿

不追苦度数字,把麦芽、酒花和发酵时间调到刚刚好。

本地原料

麦芽与部分酒花来自周边产区。

足时发酵

不赶工期,到风味稳定才装桶。

批次编号

每桶可查配方、日期与品评记录。

最近 12 个月数据来源:Mash
WHAT YOU GET

把需要的,
都放进这一格

从第一次打开到每天的日常,每个部分都有它的位置。

01

本地原料

麦芽与部分酒花来自周边产区。

02

足时发酵

不赶工期,到风味稳定才装桶。

03

批次编号

每桶可查配方、日期与品评记录。

04

酒头轮换

吧台 8 个酒头,每周换两款。

05

持续更新

功能与内容按周迭代,无需额外付费。

06

有人回应

遇到问题能找到真人,通常当天就有答复。

THE PROCESS

四步,把事情做完

流程尽量短,每一步都有明确的产出。

01

先聊清楚

花几分钟说说目标,我们据此准备起点。

02

确认方案

给出一份写得明白的计划,你点头再继续。

03

动手实现

按节点推进,中途随时可以看到进度。

04

交付与跟进

交付之后有问题,仍然找得到人。

WHY US

差别,
藏在日常里

把常见的做法和我们的做法,摆在一起看。

对比项
常见做法
我们的方式
上手时间
几天的配置
当天就能开始
信息呈现
分散在多处
一处就能看全
后续调整
需要重新设置
随时改,立即生效
遇到问题
排队等回复
真人当天回应
THE PEOPLE

事情,是人做出来的

一组人数不多、但把细节都放在心上的伙伴。

苏

苏禾

设计

「麦芽与部分酒花来自周边产区。…」

何

何嘉

内容

「不赶工期,到风味稳定才装桶。…」

叶

叶青

运营

「每桶可查配方、日期与品评记录。…」

唐

唐宁

技术

「吧台 8 个酒头,每周换两款。…」

FAQ

你可能想先问清楚

把常见的几个问题,放在这里一次讲完。

可以买回家吗?+

有瓶装与随行杯,冷柜里当季批次都有。

有不含酒精的吗?+

常备一款无醇,风味也认真做过。

能参观酿造间吗?+

周六开放两场小团,需提前预约。

还有别的问题吗?+

写封邮件给我们,通常一个工作日内就能收到回复。

LET US BEGIN

把下一次,
交给更好的方式

不追苦度数字,把麦芽、酒花和发酵时间调到刚刚好。